Mein Team ist für mich von unschätzbarem Wert und steht über allem. Einige meiner Kollegen haben mich einst ausgebildet, andere habe ich selbst später in die Welt der Küche eingeführt. Es sind so viele unterschiedliche, interessante und großartige Charaktere, die alle genau an diesen Ort gehören. Sie sind für mich das Herz, das mich jeden Tag aufs Neue bereichert. Diese Gemeinschaft von Menschen, die ihre Leidenschaft für die Küche teilen, ist für mich nicht nur ein Team, sondern eine Familie, mit der ich nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch eine Atmosphäre der Zusammengehörigkeit schaffe.
- Bei Seminaris lerne ich an meine Grenzen zu kommen und erhalte Unterstützung, sie zu überwinden.
- Bei Seminaris erfahre ich, dass ich als der geschätzt werde, der ich bin und nicht ersetzbar bin -weder für meine Kollegen noch durch meine Vorgesetzten.
- Bei Seminaris gestalte ich eigenverantwortlich meinen eigenen Arbeitstag, den meiner Mannschaft, meine Menükarten & Gerichte.
- In meinem Team schätze ich, dass wir immer füreinander da sind, egal ob beruflich oder privat. Dass ich mich zu hundert Prozent auf mein Team verlassen kann, dass wir immer was zu lachen haben, auch wenn wir gerade mitten im Chaos stehen. Mit ihnen gehe ich durch dick und dünn!
Weitere Stories
