Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
WE MAKE PEOPLE GROW
Du bist Gastgeber aus Überzeugung und Leidenschaft? Du gehst gerne auf neue Leute zu? Du sorgst mit deiner schillernden und liebenswerten Persönlichkeit dafür, dass sich deine Gäste sofort heimisch fühlen?
Darauf kannst du dich freuen
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- Dynamisches, motiviertes und liebenswertes Team
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- Wertschätzung prägt unser tägliches Miteinander
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- Inspirierende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position
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- Raum für eigene Gestaltung und Kreativität
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- Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
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- Tolles Arbeitsklima, flache Hierarchien, offene Türen und kurze Kommunikationswege, alle Entscheidungen werden gemeinsam im Team getroffen
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- Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung
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- Kreative Workshops, New Work, F&B Days, …
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- Mitarbeiter- sowie Family & Friends Raten in allen Seminaris Häusern sowie in unserem großen Netzwerk bestehend aus über 600 Partnern der DACH Region
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- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Dein Engagement bei uns
Deine Rolle beinhaltet:
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- Verantwortung für die gesamte Gastronomie im à la carte, Bar-, Veranstaltungs- und Tagungsbereich
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- Absprache, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
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- Enge Zusammenarbeit mit Convention Sales, Küche, GM, Corporate Office
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- Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe
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- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
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- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
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- Qualitätssicherung
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- Bestellwesen für den Bereich Service unter Einhaltung der Bev-Cost
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- Durchführung von Inventuren
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- Dienstplangestaltung
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- Mitarbeiterführung, -motivation, -coaching
Dein Erfolgsprofil
Bei uns bekommst du größtmöglichen Handlungsspielraum, um dein Talent zu teilen, über dich hinauszuwachsen und Initiative zu zeigen.
Was wir uns zusätzlich wünschen:
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- Du begeisterst dich für die Foods & Drinks Szene sowie aktuelle Trends
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- Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der Hotellerie sind wünschenswert oder möchtest du vielleicht den nächsten Sprung wagen?
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- Qualitätssicherung und -verbesserung liegen dir am Herzen
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- Selbstständigkeit & Verantwortungsbewusstsein
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- Kommunikativ & teamfähig, gerne mit einer Prise Humor
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- Planbar für Schicht- & Wochenenddienst
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- Offen, neugierig, interessiert und immer bereit für neue Erfahrungen und mehr Wissen
Und, bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft von Seminaris zu gestalten? Wenn du dich in dieser spannenden Rolle siehst und dir Werte wie Wertschätzung, Teamstärke, Kommunikationsfreude und Selbstbestimmtheit ebenso wichtig sind wie uns, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bitte schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltswunsch (Bruttojahreslohn) und möglichem Eintrittsdatum.
Solltest du noch Fragen haben, bevor du dich an die Bewerbung machst, dann melde dich gerne bei mir.
Bei uns ist jeder willkommen, der etwas bewirken möchte
Die Mitarbeitenden bei Seminaris geben so viel Herzblut und Leidenschaft in ihren Job – uns ist bewusst, welche Verantwortung wir ihnen gegenüber haben. Tiefer Respekt gegenüber ihnen allen ist für uns deshalb selbstverständlich. Bei uns ist jeder willkommen, jeder hat eine Stimme und diese hören wir. Wir pflegen eine offene, ehrliche und vertrauensvolle Kommunikation. Bei regelmäßigen Umfragen erfassen wir die Stimmungen in den Teams – und reagieren darauf. Wir schützen Mitarbeiter aktiv, indem Überstunden abgebaut werden können. “Frei heißt frei”: Im Urlaub wird bei uns nicht gestört! Zudem kennen und respektieren wir individuelle Schutzbedürfnisse der Mitarbeitenden. Nichts wird tabuisiert, stattdessen wird Hilfe zur Selbsthilfe geleistet. Zudem ist uns sehr wichtig: Alle sollen individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten und gleiche Chancen haben!
Benefits
Gute Arbeit braucht gute Bedingungen – bei uns bekommst du mehr!
Flexible Arbeitsmodelle
Dein Arbeitsvertrag wird individuell und bedarfsorientiert ausgestaltet, damit er zu deinem Leben passt – zum Beispiel durch Teilzeit- oder Home-Office-Regelungen.
Teilhabe & Mitsprache
Unsere interne Transformation wird von den Mitarbeitenden getragen – auch du kannst Teil unseres übergreifenden Trafo-Teams werden und Seminaris mitgestalten.
Moderne Unternehmenskultur
Unsere gelebten Werte Kommunikationsfreude, Selbstbestimmtheit, Wertschätzung und Teamstärke sorgen für ein positives Arbeitsklima.
Verantwortung & Nachhaltigkeit
Bei uns finden deine Ideale ein Zuhause: Wir arbeiten sozial und ökologisch nachhaltig, wir achten auf einen respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
Individuelle Lernreise
Neben deiner fachlichen Weiterentwicklung bieten wir dir zahlreiche Möglichkeiten, um deine Potenziale zu entdecken und dich persönlich zu entfalten.
Wohlbefinden
Selbstverständlich kannst du jedes unserer Häuser auch privat zu Top-Konditionen genießen.
Watch it!
News von Seminaris im Video: unsere Hotels und Tagungsräume im Detail sowie spannende Einblicke in unsere Arbeit.