Stellvertretende Restaurantleitung (m/f/d)
WE MAKE PEOPLE GROW
Du bist Gastgeber aus Überzeugung und Leidenschaft? Du gehst gerne auf neue Leute zu? Du sorgst mit deiner schillernden und liebenswerten Persönlichkeit dafür, dass sich deine Gäste sofort heimisch fühlen?
Darauf kannst du dich freuen
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- Dynamisches, motiviertes und liebenswertes Team
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- Wertschätzung prägt unser tägliches Miteinander
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- Inspirierende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Position
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- Raum für eigene Gestaltung und Kreativität
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- Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
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- Tolles Arbeitsklima, flache Hierarchien, offene Türen und kurze Kommunikationswege, alle Entscheidungen werden gemeinsam im Team getroffen
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- Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung
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- Kreative Workshops, New Work, F&B Days, …
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- Mitarbeiter- sowie Family & Friends Raten in allen Seminaris Häusern sowie in unserem großen Netzwerk bestehend aus über 600 Partnern der DACH Region
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- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Dein Engagement bei uns
Deine Rolle beinhaltet:
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- Verantwortung für die gesamte Gastronomie im à la carte, Bar-, Veranstaltungs- und Tagungsbereich
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- Absprache, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
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- Enge Zusammenarbeit mit Convention Sales, Küche, GM, Corporate Office
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- Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe
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- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
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- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
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- Qualitätssicherung
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- Bestellwesen für den Bereich Service unter Einhaltung der Bev-Cost
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- Durchführung von Inventuren
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- Dienstplangestaltung
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- Mitarbeiterführung, -motivation, -coaching
Dein Erfolgsprofil
Bei uns bekommst du größtmöglichen Handlungsspielraum, um dein Talent zu teilen, über dich hinauszuwachsen und Initiative zu zeigen.
Was wir uns zusätzlich wünschen:
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- Du begeisterst dich für die Foods & Drinks Szene sowie aktuelle Trends
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- Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der Hotellerie sind wünschenswert oder möchtest du vielleicht den nächsten Sprung wagen?
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- Qualitätssicherung und -verbesserung liegen dir am Herzen
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- Selbstständigkeit & Verantwortungsbewusstsein
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- Kommunikativ & teamfähig, gerne mit einer Prise Humor
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- Planbar für Schicht- & Wochenenddienst
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- Offen, neugierig, interessiert und immer bereit für neue Erfahrungen und mehr Wissen
Und, bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft von Seminaris zu gestalten? Wenn du dich in dieser spannenden Rolle siehst und dir Werte wie Wertschätzung, Teamstärke, Kommunikationsfreude und Selbstbestimmtheit ebenso wichtig sind wie uns, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bitte schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltswunsch (Bruttojahreslohn) und möglichem Eintrittsdatum.
Solltest du noch Fragen haben, bevor du dich an die Bewerbung machst, dann melde dich gerne bei mir.
We welcome anyone who wants to make a difference
The employees at Seminaris put so much heart and soul and passion into their jobs – we are aware of the responsibility we have towards them. Deep respect for all of them is therefore a matter of course for us. Everyone is welcome here, everyone has a voice and we listen to it. We maintain open, honest and trusting communication. We conduct regular surveys to gauge the mood of our teams – and respond accordingly. We actively protect employees by allowing overtime to be reduced. “Free means free”: There is no disturbance on vacation with us! We also know and respect employees’ individual protection needs. Nothing is taboo; instead, help is provided for self-help. In addition, it is very important to us that everyone should have individual opportunities for further development and equal chances!
Benefits
GOOD WORK NEEDS GOOD CONDITIONS – WITH US YOU GET MORE!
We offer you flexible working models
Part-time | home office wherever possible | trust-based working hours
You will be provided with modern work equipment
Notebook and smartphone wherever possible, also for private use
We offer coaching and mentoring
We live a “buddy” culture – you will be trained in the company of a personal co-colleague | we offer in-house experiences for every employee | we have formed a transformation team that actively drives the company’s change | we host internal and external workshops
We offer you lots of extra bonuses
Salary in line with the market | individual employment contracts | employee rates (Personights) | corporate benefits program | free employee parking | “Employees recruit employees” bonuses | free drinks
We support your health
With individual care from our company doctor
We live a modern work culture
We-culture at eye level – among other things by addressing each other as “you” | a culture of making mistakes | regular feedback meetings
Animals are family
Own dogs may be brought into the office by arrangement
Communication culture
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News from Seminaris in a video: our hotels and meeting rooms in detail as well as exciting insights into our work.