Was bieten wir dir

• Ein diverses, dynamisches & neuartiges Arbeitsumfeld mit Matrixorganisation

• Tätigkeit in einem sich stetig transformierenden Unternehmen mit Liebe zur Nachhaltigkeit

• Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Platz für eigene Ideen & Ansätze

• Möglichkeit der Aus- & Weiterbildung sowie interne Coachings

• Aufgabengerechte Vergütung

• Branchenübergreifende Rabatten bei zahlreichen Shops durch Corporate Benefits

• Vorzugskonditionen in allen Häusern der Seminaris-Gruppe und unserem Netzwerk mit 600 Partnern aus der DACH Region

• Sicherer, zukunftsorientierter Arbeitsplatz

• Offene Türen & Kommunikation auf Augenhöhe

• Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern & regelmäßiges Feedback

Deine Aufgaben

• Entwicklung neuer F&B Konzepte für unsere innovativen Konferenz- und Seminarangebote

• Sicherstellung der Einhaltung aller relevanter Standards u.a. in den Bereichen Arbeitssicherheit, Arbeitszeitgesetz, HACCP, etc.

• Strategische Optimierung der operativen Abläufe in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Abteilungsleitern

• Erstellung, Monitoring und ggfls. Anpassung von Budgets, Forecasts und P&L’s

• Kontinuierliche Überwachung und Verbesserung des F&B Angebots sowie das Kontrollieren der gesamten F&B-Kosten

• Festlegen von Service-Standards sowie die Kontrolle der Umsetzung dieser Standards

• Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Vice President Operations sowie den Direktoren und den Küchen- und Serviceleitern der jeweiligen Häuser

Dein Profil

• Freude an Veränderung

• Kreativität und Umsetzungsvermögen

• Motivations- und Führungserfahrung

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Zahlen Know-How

• Erfahrung in der Planung und operativen Durchführung von Großveranstaltungen mit bis zu 500 Gästen