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Sous Chef (m/w/d)

Seminaris Hotel Bad Boll

WE MAKE PEOPLE GROW

Was bieten wir dir

    • Diverses, dynamisches & neuartiges Arbeitsumfeld mit Matrixorganisation
    • Sich stetig transformierendes Unternehmen mit Liebe zur Nachhaltigkeit
    • Unsere Arbeitsverträge sind so individuell wie dein Lebensmodell
    • Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Platz für eigene Ideen & Ansätze
    • Tätigkeit in einem sich stetig transformierenden Unternehmen mit Liebe zur Nachhaltigkeit
    • Möglichkeit der Aus- & Weiterbildung sowie interne Coachings
    • Aufgabengerechte Vergütung
    • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
    • Branchenübergreifende Rabatten bei zahlreichen Shops durch Corporate Benefits
    • Vorzugskonditionen in allen Häusern der Gruppe & bei weiteren 600 Partnern aus der DACH Region
    • Sicherer, zukunftsorientierter Arbeitsplatz
    • Offene Türen & Kommunikation auf Augenhöhe
    • Zufriedenheitsbefragungen von Mitarbeitern
    • Kaffee & Wasser all you can drink und kostenfrei
    • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

Deine Aufgaben

    • Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit den Zielen: Höchste Qualität in Geschmack, Aussehen, Produkthygiene und Farbe
    • Koordination der Bestellungen sowie aller einzelnen Fertigungsstufen unter Berücksichtigung des optimalen Zustands und Menge zu jedem Zeitpunkt
    • Kontrolle auf Einhaltung der vorgegebenen Standards, insbesondere in Bezug auf Mitarbeiter und Lieferungen
    • Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
    • Ständige Überprüfung der Lagerhaltung
    • Mitarbeit bei der Dienstplan- und Speisekartengestaltung

Dein Profil

    • Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position
    • Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken
    • Berufserfahrung in der gleichen oder ähnlichen Position
    • Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen
    • Kostenbewusstes Handeln und flexibler Einsatz
    • Flexibilität, Belastbarkeit, Stressresistenz
    • Kreativität und Innovation
    • Leistungs- und teamorientiertes Arbeiten
    • Kenntnisse in HACCP und Lagerverwaltung

Bei uns jeder willkommen, der etwas bewirken möchte

Die Mitarbeitenden bei Seminaris geben so viel Herzblut und Leidenschaft in ihren Job – uns ist bewusst, welche Verantwortung wir ihnen gegenüber haben. Tiefer Respekt gegenüber ihnen allen ist für uns deshalb selbstverständlich. Bei uns ist jeder willkommen, jeder hat eine Stimme und diese hören wir. Wir pflegen eine offene, ehrliche und vertrauensvolle Kommunikation. Bei regelmäßigen Umfragen erfassen wir die Stimmungen in den Teams – und reagieren darauf. Wir schützen Mitarbeiter aktiv, indem Überstunden abgebaut werden können. “Frei heißt frei”: Im Urlaub wird bei uns nicht gestört! Zudem kennen und respektieren wir individuelle Schutzbedürfnisse der Mitarbeitenden. Nichts wird tabuisiert, stattdessen wird Hilfe zur Selbsthilfe geleistet. Zudem ist uns sehr wichtig: Alle sollen individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten und gleiche Chancen haben!

Benefits

GUTE ARBEIT BRAUCHT GUTE BEDINGUNGEN – BEI UNS BEKOMMST DU MEHR!

Wir bieten dir flexible Arbeitsmodelle

Teilzeit | wo immer möglich Home Office | Vertrauensarbeitszeit

Du bekommst moderne Arbeitsmittel gestellt

Wo immer möglich Notebook und Smartphone, auch zum privaten Gebrauch

Wir bieten dir flexible Arbeitsmodelle

Wir leben eine „Buddy“-Kultur – du wirst in Begleitung eines persönlichen Co-Kollegen eingearbeitet | wir bieten Inhouse-Experience für jeden Mitarbeiter | wir haben ein Transformationsteam gebildet, das den Wandel des Unternehmens aktiv vorantreibt | wir veranstalten interne und externe Workshops

Wir bieten dir jede Menge Extra-Prämien

Marktkonformes Gehalt | individuelle Arbeitsverträge | Mitarbeiterraten (Personights) | Corporate Benefits Program | kostenfreie Mitarbeiterparkplätze | “Mitarbeiter werben Mitarbeiter”-Prämien | kostenfreie Drinks

Wir unterstützen deine Gesundheit

Mit individueller Betreuung durch unseren Betriebsarzt

Wir leben eine moderne Arbeitskultur

Wir-Kultur auf Augenhöhe – unter anderem durch Ansprache per „Du“ | gelebte Fehlerkultur | regelmäßige Feedbackgespräche

Tiere sind Familie

Eigene Hunde dürfen nach Absprache mit ins Büro gebracht werden

Kommunikationskultur

Mitreden im internen Podcast Growcast

Watch it!

News von Seminaris im Video: unsere Hotels und Tagungsräume im Detail sowie spannende Einblicke in unsere Arbeit.