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Energie und Raum für brillante Ideen

Du willst viel leisten und erreichen: Dann braucht dein Körper gute Grundlage. Wir servieren dir vor allem kohlenhydratarme Küche an unserem Buffet, die dich stärken, aber gleichzeitig so leicht und reich an guten Nährstoffen sind, dass sie dir die Energie für brillante Ideen lassen (und vielleicht auch Platz für eins unserer köstlichen Desserts?). Ob Frühstück, Business-Lunch oder Sonntagsbrunch: Wir tischen gern groß, bunt und frisch für dich auf!

Restaurant "Seminaris" (180 Plätze) Restaurant "Catalpa" (60 Plätze) Parkterrasse (100 Plätze)
Seminaris Hotel Lüneburg Restaurant Detail
Seminaris Hotel Lüneburg Restaurant Catalpa

Restaurant Catalpa

Ein Catalpa ist ein Trompetenbaum. Ein Baum mit wunderschön blühenden Rispenblüten und herzförmigen Blättern, die mit ihrem satten Grün eine große Portion Liebe versprühen. Ganz viel Liebe steckt auch unser Team unseres gleichnamigen Restaurants in die Speisen, die es zum Frühstück, Brunch und bis spät in den Abend serviert.

Reservierung & Öffnungszeiten:

T: +49 4131 713 0

Frühstück:
Täglich 6.30 – 10 Uhr

Restaurant:
Täglich 11.30 – 23 Uhr
Warme Küche bis 21 Uhr

Brunch:
Sonntags 11 – 14 Uhr

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Seminaris Hotel Lüneburg Restaurant

Restaurant Seminaris

In unserem Restaurant Seminaris kannst du Bewährtes erleben, Neues probieren und dabei kulinarisch dazulernen: Ob Frühstück, Lunch, Brunch oder Dinner – wir servieren dir hier bodenständige Klassiker genauso wie inspirierende, kreative neue Varianten davon. Sicher spürst du das Engagement, das unsere Küche hineinsteckt. Guten Appetit!

Reservierung & Öffnungszeiten:

T: +49 4131 713 0

Frühstück:
Täglich 6.30 – 10 Uhr

Restaurant:
Täglich 11.30 – 23 Uhr
Warme Küche bis 21 Uhr

Brunch:
Sonntags 11 – 14 Uhr

Seminaris Hotel Lüneburg Bar

Bar

Ein erfolgreicher Tag gehört gefeiert. Ein erlebnisreicher Tag braucht einen Moment zum Runterkommen. Ein anregender Tag soll noch nicht aufhören. Alles gute Gründe, um noch in unserer Bar vorbeizuschauen. Egal, was dich gerade bewegt: Wir servieren dir gerne den passenden Drink dazu und stoßen mit dir an!

Reservierung & Öffnungszeiten:

T: +49 4131 713 0

Montag bis Samstag ab 20.30 Uhr

Seminaris Hotel Lüneburg Terrasse

Parkterrasse

Der Lüneberger Kurpark ist ein attraktiver Typ: Er sieht gut aus, riecht gut und macht nicht viele Worte, sondern überzeugt einfach mit viel Grün. Das finden wir sehr sympathisch und sind richtig stolz, dass man ihn von unserer Terrasse so direkt sehen kann. Schau ihn dir auch einmal genauer an – in den warmen Monaten sind wir hier täglich für dich da!

Öffnungszeiten:

Täglicher Service in den warmen Monaten

Nachhaltigkeit & CSR

Unser gesamtes Team setzt sich mit diesem Thema auseinander und entwickelt Ideen, um immer wieder neue nachhaltige Ansätze zu finden.

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