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Mitarbeiterin der Küche bei Seminaris Hotels

Von der Küchenhilfe zur Kreativ-Direktorin

Wie ich meine kreative Seite in der Küche entdeckt habe

Ich bin Jocy und war Teil des Küchenteams im Seminaris Hotels Hotel Bad Boll. Mein Arbeitsalltag drehte sich um die Zubereitung und das Anrichten unterschiedlichster Speisen – vom Frühstücksbuffet über Kaffeepausen bis hin zu Menüs für unsere Gäste und Veranstaltungen.

Besonders begeistert hat mich dabei die Möglichkeit, Kreativität in jede einzelne Zubereitung einfließen zu lassen. Für mich war jedes Gericht wie eine kleine Leinwand, die mit Ideen, Farben und Details gestaltet werden konnte.

Gerade die Mischung aus Handwerk, Kreativität und Teamarbeit machte die Arbeit in der Küche für mich besonders spannend.

„Durch Seminaris habe ich entdeckt, wie viel Freude es macht, Kreativität in der Küche auszuleben.“
Ehemaliger Küchenmitarbeiterin, Seminaris Hotel Bad Boll

Warum kleine Details einen großen Unterschied machen

Bei Seminaris Hotels habe ich gelernt, dass es in der Küche nicht nur um Geschmack oder Abläufe geht, sondern auch um Atmosphäre, Präsentation und die Liebe zum Detail.

Eine meiner größten Herausforderungen war es, unsere Kaffeepausen nicht nur quantitativ, sondern auch qualitativ weiterzuentwickeln. Besonders die kreative Gestaltung und Dekoration machten für mich einen großen Unterschied. Genau darin konnte ich meine Stärken entdecken und weiterentwickeln.

Diese kreative Freiheit motivierte mich jeden Tag aufs Neue und zeigte mir, wie vielseitig die Arbeit in der Hotellerie sein kann.

Eine Frau hält einen Bilderrahmen hoch

Was Teamarbeit für mich bedeutet hat

Neben der Kreativität war für mich vor allem das Team entscheidend. Gemeinsam neue Ideen umzusetzen, sich gegenseitig zu unterstützen und auch in stressigen Situationen zusammenzuhalten, machte den Arbeitsalltag besonders.

Durch die Zusammenarbeit mit meinen Kolleginnen und Kollegen habe ich nicht nur neue Fähigkeiten gelernt, sondern auch erlebt, wie wichtig Gemeinschaft und gegenseitige Unterstützung in der Hotellerie sind.

Gerade diese Mischung aus Zusammenhalt, Offenheit und Kreativität hat meine Zeit bei Seminaris geprägt.

Was ich aus meiner Zeit bei Seminaris mitgenommen habe

Meine Zeit bei Seminaris Hotels hat mir gezeigt, wie wichtig kreative Freiräume und Vertrauen für persönliche Entwicklung sind.

Ich habe gelernt, eigene Ideen einzubringen, Neues auszuprobieren und mit kleinen Details besondere Erlebnisse zu schaffen. Viele dieser Erfahrungen begleiten mich bis heute und prägen meinen Blick auf Kreativität, Teamarbeit und Gastfreundschaft.

Entwicklungsgeschichten aus unseren Hotels

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          Persönliche Entwicklung
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          Anne entwickelte sich von der klassischen Operations-Rolle zur aktiven Mitgestalterin der Transformation bei Seminaris Hotels – mit Projekten rund um Onboarding, Feedbackkultur und moderne Zusammenarbeit.

          Mitarbeitender im General Management bei Seminaris Hotels im Teammeeting
          Vom Rooms Division Manager zum General Manager

          Wie Stefan Verantwortung, Leadership und Transformation verbindet.

          Stefan beschreibt, wie Vertrauen, Eigenverantwortung und neue Führungskultur seinen Weg vom Rooms Division Manager zum General Manager geprägt haben.

          Mitarbeiterin Administration der Seminaris Hotels
          Von der Kombüse zur Kommandozentrale

          Wie Jacqueline zwischen Transformation, Nachhaltigkeit und Team-Support wirkt.

          Jacqueline verbindet operative Arbeit mit Transformation, Ausbildung und Mentoring – und gestaltet dabei die Zukunft von Seminaris Hotels aktiv mit.

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              Mitarbeiter des Front Office Managements der Seminaris Hotels
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              Mitarbeiter im Front Office der Seminaris Hotels
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                  Administration & General Management
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                  Anne entwickelte sich von der klassischen Operations-Rolle zur aktiven Mitgestalterin der Transformation bei Seminaris Hotels – mit Projekten rund um Onboarding, Feedbackkultur und moderne Zusammenarbeit.

                  Mitarbeitender im General Management bei Seminaris Hotels im Teammeeting
                  Vom Rooms Division Manager zum General Manager

                  Wie Stefan Verantwortung, Leadership und Transformation verbindet.

                  Stefan beschreibt, wie Vertrauen, Eigenverantwortung und neue Führungskultur seinen Weg vom Rooms Division Manager zum General Manager geprägt haben.

                  Mitarbeiterin Administration der Seminaris Hotels
                  Von der Kombüse zur Kommandozentrale

                  Wie Jacqueline zwischen Transformation, Nachhaltigkeit und Team-Support wirkt.

                  Jacqueline verbindet operative Arbeit mit Transformation, Ausbildung und Mentoring – und gestaltet dabei die Zukunft von Seminaris Hotels aktiv mit.

                  Mitarbeiter des General Managements bei Seminaris Hotels
                  Vom General Manager zur Energiequelle fürs Team

                  Wie Thomas moderne Hotellerie gemeinsam mit seinem Team gestaltet.

                  Für Thomas bedeutet Führung vor allem Vertrauen, Entwicklung und Sinnhaftigkeit. Seine Story zeigt, wie moderne Leadership-Kultur bei Seminaris Hotels gelebt wird.

                    Technik
                    Mitarbeiter der Technik bei Seminaris Hotels
                    Vom Mann mit der Leiter zum technischen Leiter

                    Wie Stefan Herausforderungen, Technik und Menschen verbindet.

                    Technik, Gästekontakt und Teamarbeit gehören für Stefan zusammen. Seine Geschichte zeigt, wie vielseitig Entwicklung in der Hotellerie sein kann.